休日のランチは、高カロリー

休日のお昼は、高カロリーが最近の日課。

お店で買うのも良いが、メインは自分で作った方が、うまく出来るし（たまに）、良いかも。

たまには、食でストレス解消。

料理も仕事でもそうだが、作り上げる物を目標に、どうすればうまく作れるか、どうしたら、綺麗になるか等、
一緒だと思う。

何を作るか解らずに適当にやると、完成が見えない。

お客様から依頼された物で、いかにクオリティーを高めるか、
どうすればより良い商品に出来上がるかを常に考えて、仕事も料理もしてます。(^^♪